Amat Tannat 2007
Etiqueta ideal para saber qué está haciendo Uruguay hoy en los segmentos de más alta gama con su variedad estrella. Este Tannat se presenta generoso en nariz, con fruta roja, como cerezas confitadas, con toques de vainilla y café, tras sus casi 24 meses de paso por barrica francesa y americana. En boca exhibe una buena estructura, con una dosis de acidez que evita que sea pesado. Es un vino que corre con gracilidad y elegancia, de la mano de taninos firmes pero sedosos.
Ariano Cabernet Sauvignon
Vino de gran bouquet, frutal, joven, de gran carácter varietal, suave y bien equilibrado. Color rojo intenso y sabor aterciopelado. Sus taninos maduros producen una elegante textura y largo final. Es ideal para disfrutar con pastas y todo tipo de carnes rojas.
Dayman Tannat
De color negro con sutiles reflejos violáceos, impresionante nariz que nos recuerda a pasas de higo y ciruela. La franqueza en boca nos deslumbra con taninos maduros bien presentes. Redondo y robusto; el ahumado que desprende proviene de la combinación de dos maderas prolongan su final.
Alto de la Ballena Merlot Reserva
Variedad: 100% Tannat
Crianza: Roble francés durante 6 a 8 meses
Nota de cata: vino muy concentrado, típico de un Tannat proveniente de una uva que alcanzó una prolongada y perfecta maduración. Sus taninos se presentan bien cubiertos de un vestido aterciopelado. Aromas a fruta madura, ciruela y casis predominan entre otros. Este estilo de vino Tannat representa al vino ideal apropiado para diferentes ocasiones. Un vino que puede acompañar carnes, pescado azul (oiled fish), pasta rellena y una prolongada sobremesa.
De Lucca Tannat Reserva
De color rojo granate intenso. Aroma frutado, ciruelas pasas, con notas a vainilla y tabaco aportadas por el roble bien que están muy bien integradas con la fruta del vino. En boca es suave, redondo y estructurado. Final persistente
Bouza Tannat Parcela Única
Color rojo intenso con matices púrpura. Aroma intenso a membrillo, con notas mentoladas y tostadas. En boca es equilibrado con taninos sedosos. Final largo.
Marichal Reserve Tannat
Color: rojo profundo, con reflejos violáceo típicos del Tannat. Nariz: Presenta notas de frutas rojas maduras, con mermelada de ciruelas. Los aromas terciarios de tostado chocolate están perfectamente integrados. Paladar: La entrada en boca es amable, se desarrolla con un buen volumen en boca en donde aparece nuevamente la fruta roja madura con una leve nota mineral que lo equilibra perfectamente. Los taninos están bien presentes pero son redondos y carnosos. Temperatura de Servicio: 17-19ºC
Garzón Cabernet Franc 2015
De color púrpura intenso con reflejos violáceos, este noble vino tinto posee aromas minerales de pimientos maduros, especias y frutos del bosque, acompañado de una sutil nota a chocolate y ahumado proveniente de barricas seleccionadas. En boca impacta por sus amables taninos, conjugando ciruelas pasas y moras maduras con frescas notas de eucaliptos y menta que lo tornan muy complejo
De Lucca Syrah Reserve
Variedad: 100% Syrah
Crianza: Roble Francés durante 12 meses
Nota de cata: Un color rojo vivo. Aromas sutiles y complejos a violetas, frutillas y cassis con un fondo aromático a eucalipto. Bien estructurado, equilibrado con taninos aterciopelados y aromas elegantes que dan un vino distinto. Excelente con Carpaccio, jabalí, y salmón salpicado de frambuesas o frutillas recién cosechadas.
Estival - Viñedo de los Vientos
Proveniente de la zona aledaña al balneario Atlántida (departamento de Canelones). Vino blanco de corte gewurztraminer (60%), chardonnay (30%) y moscato bianco (10%). De color amarillo, clara de huevo. Buen brillo e intensidad. De intensísimos aromas frutales de durazno, pera y melón, marcadas notas cítricas y de flores de azahar, sobre un fondo con presentes aromas de madera. De entrada dulce y agradable. Muy frutado también en boca, con delicada acidez en equilibrio con su dulzor. Gracia y estilo, para un vino blanco con todas las características que se le puede exigir a un vino de este estilo.
Juan Carrau - Malbec 2013
De color rojo rubí, con reflejos granate. La apariencia es brillante y ligeramente traslúcida. Finos aromas que recuerdan a frutas rojas (frambuesa y cereza), fruta pasificada, mermelada y confitado. En boca, su entrada es dulce y agradable. Con acidez y frescor reconfortantes. Sus taninos dóciles y sedosos. De permanencia media; un pasaje sutil y delicado, y un final de grato recuerdo frutal. Con la tipicidad que caracteriza a la variedad; todo el carácter que otorga el clima y suelo de Uruguay.
Don Pascual Chardonnay
Don Pascual Chardonnay fue elaborado basadándose en los vinos del nuevo mundo respetando la variedad y dando foco en el momento justo de cosecha la cual se destacan aromas a pan tostado y miel con una intensidad acorde al objetivo del vino clásico varietal. Servicio: 8º C – 10º C. Recomendación: Inmejorable como aperitivo o acompañante de carnes blancas, pescados, mariscos, quesos cremosos y azules.
Stagnari Selección La Puebla Gewurztraminer
Es un blanco seco. Su graduación de Alcohol son 13 grados y se elabora a partir de molienda, selección de racimos, maceración en frío durante 24 horas, inoculación de levaduras seleccionadas, control de temperatura de fermentación. Utilización solo del jugo de gota. Nota de Cata: Se nos presenta con un color amarillo pálido con reflejos dorados. Nos deslumbra con sus intensos aromas a flores, donde en el final resaltan las notas cítricas, que más tarde encontraremos en la boca. En boca provoca una sensación de pétalos de rosa, agradable paladar debido a sus escasos gramos de azúcar residual natural. Temperatura de servicio: 6-8°C.
Tierra Alta Reserva 2010
Este blend está elaborado en base a un 60% de Merlot y 40% de Tannat y registra un paso de seis meses por roble americano. En nariz ofrece notas de frutos rojos y toques tostados y de vainilla. Simple pero muy agradable. En boca se destacan sus taninos dulzones y amables. Muy buena amalgama entre la sedosidad del Merlot y un Tannat que aporta su nervio. Final intenso y largo que posiciona a este vino como uno de los best-value uruguayos.
Monte Vide Eu 2009
Este blend elaborado con Tannat, Merlot y Tempranillo está a la altura de su fama. En nariz presenta notas de mermelada de frambuesa y algo de pimienta negra. En boca se disfrutan sus taninos firmes pero muy bien trabajados, derivando en un vino envolvente y elegante al extremo. Final con muy buena intensidad, que se va apagando a medida que libera notas de vainillas y un rico tostado.
Estigma Blend Reserva 2014
La finca se encuentra en Altos de Cufré, Colonia del Sacramento, una de las regiones vitivinícolas con más futuro del Uruguay. Inmersa en una geografía levemente ondulada y bendecida por las aguas del Río de la Plata, es una zona de clima templado, con estaciones diferenciadas, pocas lluvias y una marcada amplitud térmica que favorece la óptima maduración de la uva. La finca tiene plantaciones de Tannat, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot y Pinot Noir para futuros varietales y cortes.
Estigma Gran Reserva Pinot Noir 2016
Color: Rojo rubí con tonalidades violáceas
Nariz con marcadas frutas rojas y negras (cereza, frutilla, guinda, grosellas) conjugadas con re nadas notas de roble.
Boca suave, aterciopelada, en donde aparecen sabores a higos sutilmente mentolados. Taninos suaves y equilibrados.
Sutil, fresco, de elegante y delicada estructura.
Estigma Gran Reserva Petit Vedot 2015
Color intenso, profundo, oscuro, de tono cereza.
De buena complejidad aromática donde resaltan sus notas de vainilla que le aportan su crianza en barricas de roble francés de primer uso.
De gran volumen, graso y carnoso sin ser agresivo en boca. Buen final, largo y sabroso. Máxima expresión varietal
Estigma Rosé 2017
Rosado intenso con sutiles destellos cobrizos.
Su singular aroma a frutas rojas (cereza, frambuesa y frutilla) expresan la tipicidad y sensualidad de la variedad.
En boca es fresco, ágil, largo, pleno. Su envolvente acidez revela la perfecta conjunción de delicadeza y complejidad.
Marichal Reserve Pinot Noir blanc de Noir / Chardonnay
Atesora el alma de dos variedades con las que se elabora el más prestigioso espumoso del mundo. Se estilo es único y sorprendente. Color: elegante y vivaz rosado tenue. Nariz: Las notas de frutas rojas se mezclan con sutiles aromas de vainilla y ananá.
Guidaí Detí Gran Reserva 2004
Este blend está elaborado con un 55% de Tannat, 25% de Cabernet Sauvignon y 25% de Cabernet Franc. Es un vino elegante, sin resignar intensidad en nariz, con notas de frutas negras, especias y algo de alcanfor. En boca es súper estructurado, pero con paso sedoso, de la mano de taninos bien trabajados y sin rastros de astringencia. Equilibrado y listo para beber hoy mismo.
Dominguez Merlot 2015
A la boca el Merlot es agradable cuando es joven ya que no presenta gran cantidad taninos, presenta sabores a ciruela, pasa de uva, miel y menta.
Don Pascual Reserva Merlot
Color: Color granate intenso con tonos de rubí
Nariz: Aroma que recuerda a cerezas, frambuesas y chocolate
Boca: Sabor a frutas, gran cuerpo con taninos aterciopelados y largo final
Gimenez Mendez Cabernet Sauvignon
Viña Las Brujas Cabernet Sauvignon es un vino joven y de espíritu dinámico. La selección estricta de las cepas logran un vino que se expresa entusiasta y muy atractivo para todos los paladares. En boca se presenta muy balanceado con taninos presentes y un gran final.
Toscanini Reserva Cabernet Sauvignon
Color rojo intenso, con tonalidades violáceas. La nariz es compleja y elegante, con notas de frutos rojos, tabaco y especias. En boca es equilibrado y pleno, con taninos maduros bien marcados y una larga permanencia.
Dominguez Merlot 2015
A la boca el Merlot es agradable cuando es joven ya que no presenta gran cantidad taninos, presenta sabores a ciruela, pasa de uva, miel y menta.
Dominguez Cabernet
En cuanto al sabor, el Cabernet Sauvignon es unvino tinto con un cierto dejo frutal, principalmente a grosella negra y también a moras, con mucho cuerpo, estructura y taninos fuertes, con una clara acidez y niveles de alcohol de medios a altos.
Don Pascual Cabernet Sauvignon
Para lograr este vino con su carácter varietal es necesario el trabajo de degustación de bayas en el viñedo logrando de esta manera el equilibrio perfecto.
Color: Cautivante color bordeaux.
Nariz: Aroma intenso, elegante y complejo.
Quesos: fuertes y maduros como el emmental, o grasos como el camembert.
RPF Pisano Cabernet Sauvignon
Color rojo rubí brillante casi violáceo, de matices francos y exento de oxidaciones prematuras. Aroma de ciruela. En boca es denso, redondo y exquisito; nos recuerda las nueces, avellanas y pimientos verdes. Sabor equilibrado, suave y aterciopelado, persistente en el paladar, fruto de su pasaje por barrica de roble francés durante 12 meses.