Quesadillas y pizza express con "El Uru"

De la mano de Daniel "El Uru" Sandi, en Buenos Días América preparamos unas deliciosas quesadillas y pizza express.
Ingredientes para las quesadillas:
(Para la masa)
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de agua
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
(Para el relleno)
- 200 grs.de jamón
- 200 grs.de queso mozzarella
- 1 tomate
(Para la pizza express)
- Mozarella - cantidad necesaria
- Tomate
- Ajo / Orégano