
Torta helada de galletitas
Ingredientes torta helada de galletitas:
- 2 paquetes de galletitas de chocolate
- 60 gr de manteca
- 1/2 kg de dulce de leche repostero
- 1/2 litro de crema de leche
- 100 gr de azúcar impalpable
Preparación torta helada de galletitas:
Procesar las galletitas hasta tener un polvo fino, agregar la manteca derretida e integrar hasta tener un arenado.
Cubrir una tortera de 20 cm con la mitad de la mezcla de galletitas y presionar para formar una base estable. Agregar una capa de dulce de leche y sobre esté una capa de crema previamente batida con el azúcar impalpable.
Agregar otra capa de galletitas, dulce de leche y crema. Congelar por mínimo dos horas y desmoldar.
Decorar con dulce de leche y galletitas trituradas por arriba.